Disse hvid chokolade karamell krakker er nemme at fremstille, og de er en sundere måde at tilfredsstille din trang til noget sødt. De er rå, raffineret sukkerfri, og de er også glutenfri! Pustet brun ris er indhyllet i en tyk datakaramel og derefter belagt med hvid rischokolade lavet af kakao og kokosnøddesmør. Disse små godbidder er den perfekte gave til enhver.
Hvid chokolade karamel crackle (vegansk)
- Mejeri-fri
- Glutenfri opskrifter
- Rå vegansk
- Veganer
Kalorier
1537
ingredienser
Til den hvide chokolade:
- 1/4 kop rå kakaosmør
- 1/4 kop kokosnøtsmør
- 1-2 spsk ahornsirup
Til udfyldning:
- 1/3 kop bløde dadler, spaltede
- 3 spsk ahornsirup
- 1 spsk tahini
- 2 spsk kokosolie
- 1/3 tsk vaniljepulver
- Salt, efter smag
- 1 kop pustet brun ris
- 1/4 kop tørrede jordbær (valgfrit)
Forberedelse
- Læg alle fyldeingredienserne, undtagen den pustede ris og jordbær, i en foodprocessor, og bland den, indtil den er glat. Hvis blandingen synes for tyk, tilsættes en lille smule væske (vand eller mælk uden mælkeproduktion). Bland en puffed ris og jordbær med en ske.
- Tryk påfyldningen fast i den plastikpapirforede pande eller silikoneforme og pop dem i fryseren.
- Smelt det rå kakaosmør og kokosnøddesmør i en dobbeltkedel. Tilsæt ahornsirup og smag. Tilføj mere ahornsirup, hvis du kan lide, at chokoladen skal være sødere. Sæt til side.
- Når fyldningen er klar, hvis den er tilstrækkelig nok, skal du fjerne den fra fryseren og skære i små stykker om nødvendigt.
- Dyp stykkerne i den hvide chokoladeblanding, dækker stykkerne helt. Gentag med de resterende stykker, og sæt den tilbage i fryseren for at indstille.
- Dekorer den hvide chokoladekaramelluskel med ekstra tørrede jordbær og nogle tørrede rosenblade, hvis du har noget. Opbevares i køleskab eller i fryseren.