Du skal prøve at lave disse absolut show-stop godbidder! Smukt farvede kokosnødestænger dyppet i dekadent vegansk chokolade, det er en crowd-pleaser!


Levende lyserøde lysdæmper (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

Kalorier

345

Serves

6

Madlavningstid

30

ingredienser

Til indersiderne:

  • 1,7 oz kokosmel
  • 2,6 oz tørret kokosnød
  • 1 tsk lyserød pitaya pulver - valgfri til den lyserøde farve!
  • 1 kan kokosmelk, kølet i køleskabet natten over
  • 4 spsk ahornsirup
  • Dash med vaniljeekstrakt

Til belægningen:

  • 2,5 oz mørk chokolade, opdelt i stykker
  • 1 tsk kokosnøddeolie
glutenfri vegansk pølse

For driblingen:

  • 1 oz vegansk hvid chokolade, opdelt i stykker
  • 1/2 tsk kokosnøddeolie
  • Frysetørrede hindbær (jeg får min fra Sainsbury's)

Forberedelse

  1. Bland kokosnødmel, tørret kokosnød og lyserødt pitaya pulver sammen i en skål.
  2. Skrab 3 spiseskefulde af den tykke kokosnødcreme ud af dåsen og tilsæt den til skålen sammen med ahornsirup og vanille.
  3. Brug dine hænder til at blande godt for at kombinere - blandingen skal næsten klæbe sammen og være formbar.
  4. Opdel i 6 og form hver i mini barformer - prøv at holde dem lige! Afkøl køleskabet på et lille skærebræt foret med fedtfast papir i mindst 30 minutter.
  5. Smelt forsigtigt den mørke chokolade og kokosnøddeolie, ske derefter over hver for at dække (og ned langs siderne!). Vend tilbage til køleskabet i mindst 30 minutter.
  6. Til sidst smelter du den hvide chokolade og kokosnøddeolie, drypper derefter over hver og spreder over frysetørrede hindbær.
  7. Afkøl i yderligere 15 minutter - så nyd!

Næringsoplysninger

Pr. Portion: Kalorier: 345 # Kulhydrater: 23 g # Fedt: 28 g # Protein: 4g # Natrium: 21 mg # Sukker: 14g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.