Vegetabilske terte (vegansk)

Dette er en opskrift på en lækker grøntsagsskær med en sund hel hvede skorpe. De middelhavsinspirerede smagene holdes sammen af ​​en ristet hvidløg og artiskokspredning, salte kalamata-oliven og mør grillet zucchini. Lav dette til et let måltid, eller imponer dine gæster, og server dette som en forretter.


Vegetabilske terte (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

Kalorier

3083

ingredienser

Helt hvede urteskorpe
  • 2 kopper fuldkornsmager
  • 2 tsk sukker
  • 1,5 tsk havsalt
  • 3/4 kop vegetabilsk olie
  • 6 spsk havremælk (eller vegansk mælk efter eget valg - soja, mandel osv.)
  • 1 tsk tørret basilikum
vegansk kyllingebær opskrift
Ristet hvidløgsark spredt
  • 3 hoveder hvidløg
  • 5 spsk olivenolie
  • 14 oz marinerede artiskokker
  • 1 spsk hakket frisk rosmarin
  • havsalt og frisk formalet peber
kartoffel kokosnød curry
hold
  • 1 zucchini, skåret tyndt på en diagonal
  • kalamata oliven, skivet i halvdelen
  • ristet rød peber til toppen
  • frisk basilikum til toppen

Forberedelse

Helt hvede urteskorpe
  1. Forvarm ovnen til 400 grader F.
  2. Bland en mel, sukker, salt og tørret basilikum i en mellemstor skål.
  3. Pisk olie og mælk sammen i en separat skål.
  4. Tilsæt mælkeblandingen til melblandingen, og bland den med en gaffel, indtil den kommer sammen. Må ikke blandes for meget.
  5. Tryk blandingen i en 9 x 9 teret pande, og dæk med folie. Bages i 8 minutter. Fjern folie og bag i 4-6 minutter til, indtil wienerbrød er sat.
Ristet hvidløgsark spredt
  1. Forvarm ovnen til 400 grader F. Skær en 1/4 tomme af toppe af hvidløgfeddene.
  2. Læg hvidløg skåret side op i en bageform og dryp med 3 spsk olivenolie.
  3. Dæk med folie og stegt i 40 minutter, indtil hvidløg er blødt.
  4. I mellemtiden skal du kombinere drænet artiskokker, rosmarin, salt, peber og 2 spsk olivenolie i en foodprocessor.
  5. Når hvidløg er stegt, presses nelliker i foodprocessoren og blandes, indtil det er glat.
hold
  1. Spray en grillpande med kogebespray eller olivenolie, og opvarm til medium høj varme. Læg zucchini-stykker på grillpanden og kog, indtil de er møre og grillmærkerne vises på begge sider.
  2. Top terte skorpe med ristet hvidløg artiskok spredt. Læg grillet courgette, kalamata oliven, ristet rød peber og basilikum ovenpå som du vil. Drys med havsalt og frisk formalet peber. God fornøjelse!

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 3.083 # Total kulhydrater: 246 g # Total fedt: 225 g # Total protein: 54 g # Total natrium: 2.245 mg # Total sukker: 20 g Næringsoplysninger inkluderer ikke oliven eller ristet rød peber. Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.