Den sjove del her er, at ravioli ikke har næse i fyldet - næse er skallen! Dette er en meget hurtig, nem måde at fremstille hjemmelavet vegansk, glutenfri ravioli - selvom du ikke er glutenfri er det så meget hurtigere end at lave dine egne nudler, og det får dig endnu en smule friske grøntsager til at starte med. Og hvis du ikke er vegansk, er det stadig en darn god fyldning. Jeg skal nævne, at jeg ikke er særlig interesseret i smagen af ​​næse, men du smager dem virkelig ikke her, så længe du skiver dem tynde nok.


Næse Ravioli (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
  • Hele mad opskrifter

ingredienser

  • 1/2 c. rå cashewnødder
  • 3 tsk citronsaft
  • 1 t. sojasovs eller flydende aminos
  • 1 fed hvidløg (start med halvdelen og tilføj mere, hvis du vil have mere hvidløgssmag)
  • 1/2 c. visnet spinat eller 2 c. frisk
  • 1 Næse, skrællet og skåret i tynde cirkler

Forberedelse

  1. Bland cashewnødder, citronsaft, sojasovs, hvidløg og spinat i en foodprocessor, indtil det er glat.
  2. Tag en skive af næse og placer ca. 1 tsk af fyldet i midten, fold det i to og læg det til side.
  3. Gentag, indtil påfyldningen er væk.
  4. Dæk med marinara-sauce, så pladerne sidder i et par minutter for at lade saucens varme blødgøre næse.