Denne salsa går utroligt godt med grillet tofu eller veganske burgere. Du kan opbevare den i køleskab i op til 4 dage.


Fantastisk Papaya Salsa (vegansk)

  • Rå vegansk
  • Veganer
  • C-vitamin

ingredienser

  • 1 lille papaya
  • 1 rødløg
  • 1/2 rød peberfrugt
  • 10 mynteblade
  • Juice af 1/4 citron
  • 1 tsk ahornsirup
  • 1 tsk shoyu eller tamari
  • Salt og peber efter smag

Forberedelse

  1. Hakk de første fire ingredienser.
  2. Bland godt og krydre med de resterende ingredienser.
  3. Dæk og afkøl i mindst en time, så smagene blandes.