Denne opskrift kræver ikke timers madlavning eller times rengøringssessioner bagefter. Det er let og super påfyldning. Jeg kan forsikre dig om, at du ikke bliver sulten i seng.


Rejsevenlig linsedal (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

Kalorier

214

Serves

4

Madlavningstid

40

ingredienser

  • 1 1/2 kop røde linser
  • 1 1/2 kop gule linser
  • 8 kopper vand
  • 2 løg i mellemstørrelse, finhakket
  • 2 hvidløgfedd, knust
  • 4 selleri stilke, hakket i 1-tommers bidder
  • 1 citron, juice
  • 1 spsk gurkemeje
  • 1 spsk malet ingefær
  • 1 1/5 spsk koriander
  • 1 spsk spisskum
  • 1 1/2 tsk salt
  • 1/4 tsk malt sort peber

Forberedelse

  1. Tilsæt løg, hvidløg og selleri i en stor gryderet. Sauter i vand i 3-5 minutter. Hver gang vandet fordamper, tilsæt ¼ kop vand, på den måde skal du sikre dig, at løgene ikke klæber til gryden.
  2. Tilsæt alle de resterende ingredienser og kog op. Lad koge i 5 til 7 minutter, og sørg for at omrøre ofte.
  3. Reducer varmen, og lad det småkoke i 20 til 30 minutter, indtil linser er møre.
  4. Serveres varm.

Næringsoplysninger

Pr. Portion: Kalorier: 214 # Kolhydrater: 39,2 g # Fedt: 0,9 g # Protein: 14,3 g # Fiber: 14,3 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.