Denne opskrift kræver ikke timers madlavning eller times rengøringssessioner bagefter. Det er let og super påfyldning. Jeg kan forsikre dig om, at du ikke bliver sulten i seng.
Rejsevenlig linsedal (vegansk, glutenfri)
- Mejeri-fri
- Veganer
Kalorier
214
Serves
4
Madlavningstid
40
ingredienser
- 1 1/2 kop røde linser
- 1 1/2 kop gule linser
- 8 kopper vand
- 2 løg i mellemstørrelse, finhakket
- 2 hvidløgfedd, knust
- 4 selleri stilke, hakket i 1-tommers bidder
- 1 citron, juice
- 1 spsk gurkemeje
- 1 spsk malet ingefær
- 1 1/5 spsk koriander
- 1 spsk spisskum
- 1 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk malt sort peber
Forberedelse
- Tilsæt løg, hvidløg og selleri i en stor gryderet. Sauter i vand i 3-5 minutter. Hver gang vandet fordamper, tilsæt ¼ kop vand, på den måde skal du sikre dig, at løgene ikke klæber til gryden.
- Tilsæt alle de resterende ingredienser og kog op. Lad koge i 5 til 7 minutter, og sørg for at omrøre ofte.
- Reducer varmen, og lad det småkoke i 20 til 30 minutter, indtil linser er møre.
- Serveres varm.