Bring nogle sommerfølelser ind i dit køkken med disse søde kartofler Hawaii burgere. Den søde kartoffel i karbonadet og den ristede ananas tilføjer et dejligt sødt præg, mens ruccola balanserer alt sammen ganske pænt. Find denne opskrift i Bianca Haun & Sascha Naderers The Veginner's Cookbook gennem Skyhorse Publishing!


Sweet Potato Hawaii Burger (Vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
let tomatsuppe opskrift

Kalorier

346

Serves

4

Madlavningstid

60

ingredienser

Til søde kartoffelpattedyr:

  • 1 og 1/2 kop sød kartoffel, skrællet, i terning
  • 1/2 kop valset havre
  • 1 spsk frisk persille
  • 1/2 tsk salt
  • Ikke-stiv kogespray

Yderligere ingredienser:

  • 4 skiver hermetisk ananas
  • 1 kop ruccola
  • 4 hjemmelavede burgerboller

Forberedelse

  1. Kog søde kartofler, indtil de er bløde.
  2. Forvarm ovnen til 400 ° F.
  3. Tilsæt den kogte søde kartoffel i en skål og mos. Tilsæt solsikkefrø, valsede havre, persille og salt. Bland godt. Lad blandingen afkøle, indtil den er kold nok til at håndtere.
  4. Form 4 småkager og overfør dem til en bageplads foret med pergamentpapir. Spray med olie.
  5. Bages i ovnen i ca. 30 minutter og vippes en gang efter 15 minutter.
  6. Grill ananas i en elektrisk grill eller i en gryde.
  7. Tilføj arugula til burgerbolle, efterfulgt af søde kartoffelpattedejer og grillet ananas.

Næringsoplysninger

Pr. Portion: Kalorier: 346 # Kulhydrater: 62 g # Fedt: 7 g # Protein: 10g # Natrium: 379 mg # Sukker: 17g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.