Denne kikærfyldning er fantastisk, fordi du ikke behøver at bruge den i en sandwich, hvis du ikke ønsker det. Indpakning, salater, salatblade eller pokker, selv lige lige ud af skålen fungerer! Du kan bare have på denne fyldning, som dit hjerte ønsker. Det er en af de måltider, du kan lave, når du er så latterligt på randen af opskrifter af en sultesmeltning, fordi det tager hele ti minutter og er så fyldende.
Super hurtig kikærsandwich (vegansk)
- Mejeri-fri
- High Carb Vegan
- Veganer
jordnøddesmør og avocadosandwich
ingredienser
- 1-15 ounce kan kikærter, drænes og skylles
- 1/3 kop terning æble
- 1/4 kop terninger løg
- 2 spsk parlsey
- 2 spsk tahini
- 1 spsk æble cider eddike
- 1 tsk agave (eller kan suble ahornsirup)
- 1,5 tsk dijonsennep
- 2 spsk almindelig usødet nødnemælk
- 1/4 tsk kelpgranulater
- Salt og peber efter smag
Forberedelse
- Læg kikærter i en mellemstor skål. Ved hjælp af bagsiden af en gaffel skal du smide kikærterne lidt sammen, så nogle af dem klemmes.
- Tilsæt æbler, løg og persille.
- Pisk sammen tahini, æble cider eddike, agave, dijon og nødnemælk i en lille skål. Tilsæt tangflagerne, og krydre med salt og peber.
- Hæld forbindingen med kikærterblandingen, og omrør for at kombinere.
- God fornøjelse!