Denne glatfri kage i lemony er let at lave og superfrisk. Nødder og kokosnødmel erstatter det traditionelle hvedemel, og kagen sødes med xylitol, et sundt alternativ til rørsukker, når den bruges sparsomt. Men hvis du ikke er fan, kan du bestemt erstatte det med dit yndlingssødemiddel uden noget problem. Det tager bogstaveligt talt 5 minutter at piske ud og kun 15 minutter at bage. Spis det varmt eller koldt, det er lækkert.
Super Easy Lemon Cake (Vegansk, glutenfri)
- Mejeri-fri
- Glutenfri opskrifter
- Kornfrie opskrifter
- Intet raffineret sukker
- Jeg er fri
- Veganer
- Hvede fri
Kalorier
313
Serves
2-4
Madlavningstid
20
ingredienser
- 1/2 kop kokosmel
- 1/2 kop mandelmel
- Æggerstatning til et æg
- Cirka 2 spiseskefulde af dit foretrukne sødestof
- Saft af 1 stor citron
- 1 kniv kanel
- 1 kniv havsalt
Til toppings:
- Vegansk yoghurt
- blåbær
Forberedelse
- Forvarm din ovn til 350 ° F.
- Bland alle ingredienser i en blender med høj hastighed, indtil de er godt kombineret. Hæld derefter blandingen i en lille dåse.
- Bages i cirka 15 til 20 minutter, indtil en gaffel kommer ren ud.
- Læg til side for at sætte og afkøle. Serveres med yoghurt og frugter.