Denne salat er ikke kun farverig, men også så smagfuld og fyldende. Det er også fyldt med næringsstoffer! Gå på det nu!
Sommer squash og tomater (vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
ingredienser
- 10 oz kirsebærtomater
- 4 1/2 kopper gule squash
- 1 lille løg
- hvidløg
- 1 spsk olie
- Italienske krydderier
- 1/2 limesaft
Forberedelse
- Sauter løg i olie og salt, indtil den er blød.
- Tilsæt hvidløg og sauter et minut.
- Tilsæt grøntsager, krydderier og salt efter smag.
- Kog til gul squash er mør. Tilføje en stænk vand og et låg til gryden. Tilsæt krydderier og limesaft. GOD FORNØJELSE!