Denne dekonstruerede sommersushiskål indeholder nogle af de mest forfriskende ingredienser, der typisk findes i sushi. Mango er den ægte stjerne i denne skål, selvom den har et par tæt løber-ups som den veganske krydret mayonnaise-drizzle og kimchi. Smagene og teksturer af ingredienserne i denne skål mesh meget godt sammen og kan let omdannes til sushiruller i stedet for en sushiskål, hvis det er det, du er i humør til.
Sommer Kimchi Sushi Bowl (Vegansk, glutenfri)
- Mejeri-fri
- Glutenfri opskrifter
- High Carb Vegan
- Veganer
vegansk chokolade chip cookie kage
Serves
1
Madlavningstid
30
ingredienser
Til Sushi Bowl:- 1 kop ris, kogt (enhver type fungerer)
- 1 kop frisk mango, blokeret
- 1 lille agurk, skivet tynd
- 1/4 kop hjemmelavet kimchi eller købt i butikken
- 1/2 avocado, skivet eller i terning
- 1 grøn løg, skåret tynd
- sesamfrø, efter smag
Til krydret mayonnaise-drypp:
- 1 blok medium fast tofu, skyllet
- 3 spsk citronsaft
- 1-2 spsk Sriracha
- 2 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk knust peberflager
- 1/2 tsk salt
Forberedelse
- Bland alle mayo-ingredienserne, indtil de er meget glatte, og opbevares i køleskab, indtil de er klar til at samles.
- Kog risen i henhold til pakkens instruktioner.
- Skær og klar alle grøntsager og mango.
- Saml skålen, som du vil.