Disse sukkerfri chokolade jordnøddesmør Lara-barer indeholder kun 5 ingredienser og giver en fantastisk energikilde!
Sukkerfri chokolade jordnøddesmør Lara barer (vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
Kalorier
138
Serves
12
ingredienser
- 14 pudrede medjool-datoer
- 1/2 kop rå cashewnødder + 2 spsk (delt)
- 1/4 kop ristede usaltede jordnødder
- 1/4 kop naturligt usødet kakaopulver
- 2 spsk økologisk jordnøddesmør
Forberedelse
- Tilsæt alle ingredienser (med undtagelse af 2 spsk cashewnødder) i skålen med foodprocessor, bland i et minut - skrap sider ned om nødvendigt og bland i yderligere 20 sekunder.
- Linie 8x8 tommer firkantet skål med plastfolie, fjern blandingen fra foodprocessorskålen og glat i et jævnt lag. Blandingen vil være tyk. Brug derefter en let fugtig spatel til at skabe en jævn finish.
- Hakk de resterende 2 spsk cashewnødder, og drys derefter over stængerne. Læg et andet stykke plastfolie over stængerne, og pres cashewestykker ned i stængerne.
- Køleskab 15-20 minutter, fjern derefter plastik og stænger fra en 8x8 tommer langpande og skær dem i 12 lige stænger. Opbevares i lufttæt beholder i køleskab i op til en uge.