Stracciatella er en traditionel chokoladechipkage, som du vil blive forelsket i. Fyldt med rig chokoladesmag er det en uforglemmelig behandling, som du ikke kan få nok af.
Stracciatella (vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
hvordan man får seitan til at smage som kylling
ingredienser
- 1 kop datoer
- 1 2/5 havre
- 1 kop mandler rå
- 2 spsk agavesirup
- 1 1/2 spsk kakao
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 1/2 kopp cashewnødder, rå
- 1 banan
- 2 spsk kokosolie
- 3 spsk agavesirup
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 90 + 10 gr. chokolade, barberet
Forberedelse
- Blødgør daterne i varmt vand i 1 time. Blend mandler og havre for at skabe et mel. Tøm datoer og pulse dem i en blender for at oprette en pasta. Tilsæt havreblandingen, og bland resten af skorpeingredienserne, og bland grundigt. Tøm dejen i en gryde for at danne skorpen. Placer i køleskab.
- Til fylden, pisk cashewnødderne i varmt vand i 1 time. Læg dem i blenderen, indtil de bliver en fløde. Tilsæt alle andre ingredienser (undtagen chokolade), indtil de er blandet. Tilsæt derefter chokoladen.
- Saml kagen og nyd.