Spinat- og sesamknækkere (vegansk)

Jeg vil ikke sige, at disse kiks smager for meget som spinat, men dreng er de greeeen! De er absolut lækre med en simpel hjemmelavet hummus, men jeg kan forestille mig, at de går rigtig godt med en masse forskellige dips (guacamole, hvid bønnedip, ...).

Spinat- og sesamknækkere (vegansk)

• Mejeri-fri
• Veganer

ingredienser

• 1 ⅔ kop alt mel
• 1½ teskefuld bagepulver
• 1 tsk salt
• 1 spsk hvid sesamfrø
• 1 spsk olivenolie
• ¼ kop vand
• 2 løst pakket kopper frisk spinat

Forberedelse

1. Forvarm ovnen til 400 ° F.
2. Vask spinaten, og læg den i en blender sammen med vandet og bland den, indtil den er helt glat.
3. Tilsæt de tørre ingredienser (inklusive sesamfrø) i en blandeskål, visp, og tilsæt derefter spinatvand og olivenolie. Bland og æl med hånden, indtil det er en glat dej. Tilsæt mere mel, hvis din dej er for klistret.
4. Rulle dejen ud, indtil den er tynd og jævnt.
5. Skær den med en pizzaskærer i længde og bredde.
6. Bag dem i ovnen i cirka 20 minutter (indtil de bliver sprøde).
7. God fornøjelse!

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 915 # Total kulhydrater: 157 g # Total fedt: 19 g # Samlet protein: 24 g # Total natrium: 3888 g # Total sukker: 0 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.