Denne spaghetti pie er absolut lækker, super kreativ og utroligt overkommelig - hvad ellers kunne du bede om? De møre, pan stegte grøntsager kastes i en solid tomatsaus, og derefter indpakkes det hele i en bold lækre nudler. Derefter toppes det hele med nooch og peberfrugter og bages i den bedste smagende middagspai, du nogensinde har smagt.
Spaghetti pie (vegansk, glutenfri)
- Mejeri-fri
- Glutenfri opskrifter
- High Carb Vegan
- Veganer
- Hvede fri
Serves
1
Madlavningstid
60
ingredienser
- 17,63 ounces spaghetti (glutenfri om nødvendigt)
- 7 ounces Baby Bella eller svampe med hvid knap
- 1 paprika
- Ernæringsgær, som ønsket
- 1 dåse hele tomater
- 4/5 kopper plus 1 spsk grøntsagsbuljong
- 1 løg
- 1 fed hvidløg
- 1 tsk sødestof efter eget valg
- 4 spsk tomatpuré
- Salt og peber
- 1 tsk tørret oregano
- 2 spsk olivenolie
Forberedelse
- Kog spaghetti al dente i henhold til pakkeanvisningerne. Den fortsætter med at koge i ovnen, så du ikke ønsker, at den skal være helt kogt igennem.
- Forvarm ovnen til 355 ° F.
- Skær løg og hvidløg i terninger og føj den til en stor skål.
- Tilsæt tomater, tomat, oregano og grøntsagsbuljong og purér dem i en blender. Smag tomatsausen, og tilsæt salt og peber efter behov.
- Pensel en rund kagepande med olivenolie, bland pastaen med sausen i en skål, og anbring den derefter i gryden.
- Drys med ernæringsgær, pynt med peberfrugter og skiver svampe og bag i 30-40 minutter i ovnen. Jo længere kagen forbliver i ovnen, desto sprødere bliver nudlerne.