Tænk skorpeløs pottepie med en hyrde mos kartoffel topping. Dette gjorde 4 portioner. Så billig, fyldende og let at fremstille!
Shepherd's Pot Pie (vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
indisk opskrift på sort bønne
Madlavningstid
45
ingredienser
- 1/2 pose frosne blandede grøntsager
- 4 kartofler
- 2 kopper vand
- 2 spsk bouillon
- 1 spsk italiensk krydderier
- cayenne
- 7 spsk olie
- løg / hvidløgspulver
- 2 spsk majsstivelse
Forberedelse
- Skræl og hak et ton kartofler. Kog til blødt (ca. 25 minutter) og tøm.
- Lav sauce ved at blande vand, bouillon, 3 TB olie, krydderier sammen i en stor gryde. Kogte kartofler føjes til denne gryde, så sørg for, at den er stor nok. Jeg tilføjede majsstivelse på dette tidspunkt, mens vandet stadig var uopvarmet. Bland godt, inden du bringer den til komfuret.
- Når vandet begynder at koge, skal majsstivelsen tykes op. Hvis der er for tyk, tilsættes mere vand. Hvis der er for tynd opløs 1-2 spsk majsstivelse med 1-2 spsk vand, tilsættes den i gryden.
- Bland frosset veggie i sauce
- Tilsæt mindst halvdelen af kartoflerne eller mere i sauce
- Mos tilovers kartofler.
- Hæld sauce med veggies i en gryderet. Læg potetmos på toppen. Jo flere toppe og tekstur der er til dine kartoffelmos, jo bedre bliver kanterne brune.
- Bages ved 400 ° F i cirka 45 eller indtil toppen ser gylden ud.