Disse lette sesam tofu spyd vil være et hit på enhver baghaven BBQ du bringer dem til. Du kan smide dem på grillen eller bagepladen og derefter nyde med en krydret jordnøddesmør-dukkert. Den grillede sesam komplimenterer den subtile tofu perfekt og den krydret jordnøddip giver skålen et ekstra spark med krydderi, der gør disse spyd til en garanteret favorit.



Sesam Tofu-spyd med krydret jordnøddesauce (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
rå tacoskaller

ingredienser

For Tofu:

  • 1 14 ounce blok tofu
  • spyd
  • sesamfrø


For marinaden:

  • 2 tsk sesamolie
  • 5 spsk. Jeg er sauce eller tamari
  • 1 orange, juice
  • 2 tsk hvidløgspulver
  • 3 spsk mel (glutenfri om nødvendigt)

Til jordnødderdypet:

  • 1/2 kop glat jordnøddesmør
  • 1/2 kop vand
  • 1 kalk, juice
  • 1-2 spsk. Jeg er sauce eller tamari
  • 1/2 tsk hvidløgspulver
  • Chili pulver


Forberedelse

  1. Start med at skubbe vandet ud af din tofu. Skær tofu i strimler og læg den i en beholder med tupperware.
  2. Bland derefter alle marinadeingredienser sammen (sørg for, at der ikke er klumper).
  3. Hæld marinaden over tofu i tupperware-beholderen. Luk låget, og ryst det forsigtigt, så du ikke bryder tofu-strimlerne.
  4. Lad dem marinere i mindst 30 minutter. Jo længere, jo mere smag tofu absorberer.
  5. Dæk en stor plade med sesamfrø.
  6. Rul tofu spydene i sesamfrøene, så tofu er coatet på alle sider.
  7. Grill på en grill eller grillplade.
  8. For at gøre den krydret jordnøddesmør dyppe, bland alle ingredienser til jordnøddesmørsaus i en skål, indtil du får en glat tekstur. Hvis du ikke har glat jordnøddesmør derhjemme, kan du også smide alle ingredienser i en blender, hvilket gør det endnu lettere.

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 1569 # Total kulhydrater: 97 g # Total fedt: 94 g # Total protein: 78 g # Total natrium: 9551 g # Total sukker: 35 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.