Brug for en ondskabsfuld indhold af højt proteinindhold, fedtfattigt og lavt kulhydrater? Hej til denne seitan-pølseopskrift. Det giver dig fire seitan-pølsesmagte at vælge imellem - morgenmad, italiensk, Cajun og brunt sukkergrill. Perfekt til at tilfredsstille enhver madtrang. Spis dem til ethvert måltid om dagen! Den bedste del ved denne fire-vejs seitan-pølseopskrift er, at den er så alsidig. Med fire varianter kan du næsten altid matche en til dit måltid!


Seitan pølser fire måder (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Højt protein
  • Lavkarbo vegansk
  • Veganer

Serves

1 pølse pr. Opskrift

Madlavningstid

45

ingredienser

For den italienske pølse:

  • 2 tsk fjerkræ krydderier eller italiensk krydderier
  • 1/3 tsk salt
  • 1/4 tsk sukker
  • 1/4 tsk malet timian
  • 1/4 tsk malet fennikel
  • 1/8 tsk hvidløgspulver
  • 1/4 tsk løgpulver
  • 1/4 kop vital hvedegluten
  • 1 spsk kikærmel
  • 1 tsk olie
  • 1 spsk tomatsaus
  • 1/4 kop vand

Til Mesquite brun sukkerpølse:

  • 1 1/2 tsk mesquite pulver
  • 2 tsk brunt sukker
  • 2 spsk grill sauce
  • 1/4 kop vital hvedegluten
  • 1 spsk kikærmel
  • 1 tsk olie
  • 1 spsk tomatsaus
  • 1/4 kop vand
hvad er recao

For ahorn morgenmadspølse:

  • 1 tsk salviepulver
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk løgpulver
  • 1/8 tsk hvidløgspulver
  • 2 spsk ahornsirup
  • 1/4 kop vital hvedegluten
  • 1 spsk kikærmel
  • 1 tsk olie
  • 1 spsk tomatsaus
  • 1/4 kop vand

Til Chipotle Cajun-pølse:

  • 2 tsk Cajun-krydderiblanding
  • 1/2 tsk hvidløgspulver
  • 1 tsk løgpulver
  • Et par dråber adobosovs fra dåse chipotle-peber
  • 2 tsk sojasovs
  • 1/4 kop vital hvedegluten
  • 1 spsk kikærmel
  • 1 tsk olie
  • 1 spsk tomatsaus
  • 1/4 kop vand

Forberedelse

  1. Følg instruktionerne for hver pølse. Bland tørre ingredienser.
  2. Smag din tørre pulveriserede blanding. Salt og krydret nok? Tilføj mere, hvis nødvendigt.
  3. Tilsæt sauce og / eller olie, derefter væsken.
  4. Bland alt, indtil det er en fast dejskugle. Tilsæt mere vital hvedegluten på dette tidspunkt, hvis din dej er fugtig, klistret eller ikke danner en solid kugle.
  5. Læg dejen på folien, form en pølseform, rull derefter folien rundt og sno enderne lukket.
  6. Damp i dampkurven i 45 minutter.

Næringsoplysninger

Pr. Pølse: Kalorier: 210 # Kulhydrater: 10 g # Fedt: 5 g # Protein: 27 g # Natrium: 62 mg # Sukker: 3 g Beregningen inkluderer kun værdier for ingredienser, der findes i hver af de 4 opskrifter. Det inkluderer ikke ingredienser, der er specifikke for hver forskellige pølse. Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.