Desuden er disse saltede karamellmandblondiner utroligt nemme at smide sammen, alt hvad du behøver er en blender med høj hastighed, en brownie-tin og du er klar. De er bedst, når de kommer friske ud af ovnen og stadig er varme, men holder også perfekt ved stuetemperatur. Det er ikke kun ekstremt velsmagende, men også super slem, nøddeagtig og sød, kombineret med et strejf af saltethed. Så hvis du er en stor fan af chokoladekage cookie dej, karamellsauce og søde og salte kombinationer - denne er til dig!


Saltede Carmel Mandel Blondies (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
yam yam sushi

Madlavningstid

25

ingredienser

Småkagedej:

  • 2 1/2 kopp havregryn (glutenfrit hvis ønsket)
  • 1/2 kop mandelmælk (mere hvis dejen er for smuldrende)
  • 2 høræg (2 spsk hørmåltid + 6 spsk vand)
  • 3 spsk mandelsmør, smeltet (eller andet nøddesmør)
  • 2 spsk ahornsirup
  • 1/2 tsk vanillebønne pulver
  • 1 tsk bagepulver
  • strejf havsalt
  • 1/3 kop veganske chokoladechips

Karamel:

  • 1 kop Medjool-datoer, spaltede
  • 1/2 kop mandelmælk (eller ethvert andet plantebaseret alternativ)
  • strejf havsalt

Forberedelse

  1. Forbered hørægene og læg dem til side.
  2. Læg alle ingredienserne til dejen i en mellemstor skål, og tilsæt til sidst hørægene.
  3. Brug en spatel og dine hænder til at kombinere ingredienserne til en blød dej. Det skal ikke være for tørt og ikke for klæbrig, men lige så rigtigt, så det ikke klæber til dine hænder.
  4. Brug en kniv til at skære dejen i to lige store dele.
  5. Opvarm ovnen til 350 ° F, og lin en brownie-tin med pergamentpapir.
  6. Tag den første halvdel og spred den jævnt på bunden af ​​brownie-tin. Tag dejen ud og læg den til side. Gentag dette trin med anden halvdel og lad det være i tin denne gang.
  7. Forbered karamellen ved at tilsætte alle ingredienserne til en blender med høj hastighed og blande, indtil den er cremet.
  8. Spred karamellen jævnt ovenpå dejen og tilsæt det resterende dejlag ovenpå.
  9. Anbring i ovnen og bag i cirka 25 minutter.
  10. Lad det køle lidt ned og spis, mens det stadig er varmt!