Ikke kun vil denne salat ændre den måde, du tænker på salat, den vil ændre den måde, du steger Bruxelles spirer på. Spinat og friske grøntsager er kombineret med nøddeagtig brun ris med de mest perfekte brændte rosenkål, du nogensinde vil smage. Alvorligt - hvis du aldrig har plejet Bruxelles, er denne salat stedet at prøve dem.


Ristet Bruxelsspirer Brun Ris Salat Med Sesam Orange Dressing (Vegansk, Glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • High Carb Vegan
  • Høj fiber
  • Intet raffineret sukker
  • Veganer

Kalorier

301

Serves

6

Madlavningstid

40

ingredienser

Til salat:

  • 2 kopper rosenkål, trimmet
  • 1 tsk olivenolie
  • Havsalt og sort peber efter smag
  • 2 kopper dampet brun ris (kold om muligt)
  • 2 kopper frisk spinat, vasket og store stængler fjernet
  • 2 kopper romaine eller isbjergesalat, strimlet
  • 1 gulerod, revet
  • 1 lille hvid løg, tyndt skåret
  • 1/4 kopper rå eller ristede jordnødder
  • 1 stor (moden) avocado, skåret eller hakket

Til Sesam Orange Dressing:

  • 1 mellemstor appelsin (juice og zest)
  • 1 spsk ristet sesamolie
  • 2 spsk lav-natrium sojasovs eller tamari, hvis glutenfri
  • 2 tsk chili hvidløgspasta
  • 2 spsk sorte sesamfrø
  • 2 spsk almindelige sesamfrø
  • 1 tsk død
  • 1/4 kop risvineddike
  • 2 fed hvidløg, hakket
  • 1 tsk frisk ingefær, revet

Forberedelse

Sådan gør du bandagen:

  1. Kombiner alle ingredienserne til forbindingen i en krukke med et tæt passende låg og ryst meget godt. Om muligt skal du gøre dette mindst en time før servering og op til 48 timer for virkelig god smag.

Sådan gør du de ristede rosenkål:

  1. Forvarm ovnen til 400 ° F og smid rosenkålen i en stor skål med olivenolie, salt og peber.
  2. Spred dem ud på en mellemsteg bagepande og stegt i ovnen i 30 til 40 minutter, indtil de er mørne. Fjern dem og lad dem køle af.
  3. Kombiner alle de andre ingredienser til salaten i en stor skål og smid, indtil de kombineres. Tilføj
  4. Bruxelles spirer, og når de er klar til at servere, smid med bandagen. Alternativt kan du servere med bandagen på siden.

Næringsoplysninger

Pr. Portion: Kalorier: 301 # Kolhydrater: 30 g # Fedt: 17 g # Protein: 8 g # Natrium: 334 mg # Sukker: 6 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.