Prøv denne åh-så-lækker rå vegansk trøffel, så kommer du til en godbit! Det er en overbærenhed, men hvem siger, at du ikke kan have mere end en om dagen.


Raw Strawberry Crème Chocolate Truffles (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Glutenfri opskrifter
  • Intet raffineret sukker
  • Rå vegansk
  • Jeg er fri
  • Veganer
  • Hvede fri
mælkebøtte smoothie opskrift

Kalorier

4129

ingredienser

Til chokoladen:

  • 1 kop kokosnøddeolie (smeltet / flydende)
  • 1/2 kop rå kakaopulver
  • 1/4 kop ahornsirup (eller rå agave nektar)

Til Crème-fyldning:

  • 1/2 kop cashewsmør
  • 1 1/2 kop jordbær (friske eller optøede)
  • 1/2 kop kokosnøddeolie
  • 1/4 tsk lyserødt Himalaya salt
  • 1-2 spsk ahornsirup (eller rå agave nektar)
  • 1/2 citron, juice
  • 1/2 tsk vaniljeekstrakt

Forberedelse

  1. Tilsæt alle ingredienserne til crème-fyldningen i en foodprocessor, og forarbejd indtil glat og cremet.
  2. Læg alle ingredienserne til chokoladetoppen i en mellemstor skål, og rør, indtil de er godt kombineret.
  3. Brug en chokoladeform eller en isterbakke til, og ske en spiseskefuld chokoladepåfyldning i hver form.
  4. Tilføj en spiseskefuld creme-fyld på toppen af ​​det nederste chokoladelag (se bemærkninger).
  5. Tilføj endnu en spiseskefuld chokoladepåfyldning ovenpå crème-fyldet.
  6. Sæt i fryseren i ca. 20 - 30 minutter, eller indtil det er hærdet.
  7. Fjern og lad være ude på tælleren i et par minutter, før du tager den ud af formen / isterningen og spiser.
  8. Opbevares i fryser, indtil du er klar til at spise, fordi de blødgøres ved stuetemperatur.

Noter

Hvis du vil have dem til at være 'smukke' uden at jordbærkremen viser sig gennem bunden og have et solidt chokoladeudseende udvendigt, skal du følge disse instruktioner: Når du hælder det nederste lag chokolade, skal du lægge dem i fryseren i ca. 10-15 minutter, eller indtil chokoladen hærder. Hæld derefter jordbærkremcentret ovenpå og sæt det tilbage i fryseren i 10-15 minutter, eller indtil det hærder. Hæld derefter det øverste lag chokolade og sæt dem tilbage i fryseren i yderligere 10-15 minutter.

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 4129 # Total kulhydrater: 161 g # Total fedt: 396 g # Samlet protein: 26 g # Total natrium: 833 g # Total sukker: 88 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.