Du kan føle dig STOR med at spise denne jordbærbanankage, fordi den er super sund og har kun enkle, sunde ingredienser. Det er dybest set bare lavet af frugt og nødder! Plus, det gør en munter, forbløffende dessert til enhver form for fest. Det er især perfekt til sommeren, fordi det er super forfriskende. Folk vil elske denne jordbærbanankage!
Rå jordbær banan fløde kage (vegansk)
- Mejeri-fri
- Rå vegansk
- Veganer
- C-vitamin
Kalorier
2598
ingredienser
Til den lyserøde fyldning:
- 3 bananer
- 2 kopper frosne jordbær (eller andre bær)
- 1-3 spsk kokosnøddeolie (valgfrit, men det gør det cremet)
Til fløde ydre:
- 2 kopper cashewnødder
- 2 kop datoer
- 1 skræl orange
- 2 spsk smeltet kokosnøddeolie
- Vand efter behov
Forberedelse
Sådan gør du den lyserøde fyldning:
- Læg bananerne i din blender, efterfulgt af de frosne bær, og bland den, indtil den er glat.
- Spredes jævnt i en fjederform, denne pande skal være lidt mindre end den anden, du vil bruge.
- Jeg har en justerbar en, så jeg simpelthen gjorde det mindre for dette lag og derefter udvidede det til den anden del.
- Hvis du ikke har nogen af disse indstillinger, skal du ikke bekymre dig.
- Den nederste del kan være lyserød, og du kan bare tilføje flødelaget ovenpå.
- Frys indtil fast.
Sådan fremstiller du cremelaget:
- Blend alle ingredienser, indtil de er glatte, tilsæt så lidt vand som muligt, hvis du overhovedet har brug for noget. Jo mindre vand du bruger, jo mere cremet bliver det.
- Ved hjælp af en større størrelse fjederform skal du placere det frosne lyserøde lag inde og sprede derefter cashewnødlag rundt om siderne og toppen. Eller du kan bruge den samme pande og sprede den ovenpå.
- Frys indtil fast og garnér derefter, skær og nyd! Opbevares i fryseren.