Collardgrønne er et næringsfast tæt løvblad, der hører til kålfamilien. De er det ideelle blad at bruge til indpakning af grøntsager. De er stærke og robuste. Derfor falder de ikke fra hinanden, så du kan fylde dem med et ton af dine yndlingsingredienser. Disse indpakninger er pakket med marmelade fuld af grøntsager. De er friske, crunchy, næringsrige og lette at fremstille. Spis dem som et måltid selv, eller server dem som en hovedret mellem to. Disse indpakninger kan også tilpasses helt.
Raw Hummus Wraps (vegansk, glutenfri)
- Mejeri-fri
- Rå vegansk
- Veganer
Serves
1-2
Madlavningstid
15
ingredienser
- 4 blade collardgrønne frosne i 1-2 timer og skylles forsigtigt
- 1 moden avocado skiver
- 1 stor tomat skivet
- 2 mellemstore gulerødder revet
- 2 grønne løg skiver
- 1 zucchini revet
- Håndfuld frisk koriander hakket
Forberedelse
- Klap forsigtigt de våde blade med et papirhåndklæde for at absorbere overskydende vand.
- Læg bladet med forsiden nedad og trim den tykke stilke med en skarp kniv.
- Vend bladet og fyld med dine valgte grøntsager og rulle!
- Skær dem i to og server med hummus. Dyp og nyd!