Rå majscreme suppe (vegansk)

En rå veganer tager på fløde majssuppe, der er tilfredsstillende og varm. Safran tilføjer den rigtige mængde urter til denne skål, ikke for overmægtig, men bare rigtig.

Rå majscreme suppe (vegansk)

• Mejeri-fri
• Rå vegansk
• Veganer

ingredienser

• 1 kop kogte eller konserverede majskorn
• 1/2 rå zucchini
• 1/2 avokado
• 2 kopper vand
• 1 tsk salt
• 1 spsk olivenolie
• 1 spsk hvid eddike
• 1 tsk safran

Forberedelse

1. Læg alt i blenderen undtagen safran. 2. Blend indtil de er pæn og cremet. Hvis du vil have den mere flydende, skal du tilføje endnu en kop vand. 3. Server og pynt med safranblade.