Når du ønsker en lækker rå dessert, kan du prøve denne kage! Det er chokoladefuldt og med den hjemmelavede ganache dryppet over toppen er det chokoladehimmelen. Du er velkommen til at tilføje de foreslåede toppings eller en af ​​dine favoritter.


Rå chokolade brownie kage (vegansk, rå)

  • Mejeri-fri
  • Rå vegansk
have veggie burger opskrift

Kalorier

360

Serves

8

Madlavningstid

30

ingredienser

Til brownie kagen:

  • 20 medjool datoer
  • 1/2 kop jordnødde valnødder
  • 1/2 kop malede mandler
  • 4 spsk kakaopulver
  • 1/2 tsk vaniljepulver
  • Knivspids salt
  • 1/2 spsk kokosolie valgfri

For Ganache Frosting:

  • 10 datoer
  • 4 spsk kakaopulver
  • 1 1/2 spsk kokosnøddeolie

Til valgfri toppings:

  • 1/2 kop jordbær
  • 1/3 kop kokosnødeflager

Forberedelse

Til den rå chokoladekage:

  1. Anbring datoer i foodprocessoren og behandl, indtil der er små bits tilbage.
  2. Tilsæt de jordede valnødder, mandler, kakaopulver, vaniljepulver og en knivspids salt. Forarbejd igen, indtil det bliver til en klæbrig dej.
  3. Hvis blandingen ikke holder sammen, skal du blot tilføje flere datoer.
  4. Tilsæt blandingen i en smurt pergamentforet kagepande (9 'kagepande fungerer perfekt). Tryk blandingen ned med hænderne for at gøre den flad og jævnt fordelt.
  5. Anbring gryden i fryseren i 10 minutter.

For Ganache:

  1. Placer datoerne på madprocessoren, indtil den ser meget klistret og glat ud.
  2. Tilsæt kakaopulver og kokosnøddeolie, og forarbejd igen.
  3. Tag kagepanden ud af køleskabet, og tilsæt ganache ovenpå. Fordel den jævnt, og sørg for, at den ser perfekt flad ud.
  4. Sæt gryden tilbage i køleskabet i en time.
  5. Tilføj nogle jordbær og kokosflager ovenpå, før du serverer (valgfrit)

Næringsoplysninger

Pr. Portion: Kalorier: 360 # Kolhydrater: 70 g # Fedt: 11 g # Protein: 4 g # Natrium: 6 mg # Sukker: 60 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.