Dette græskar cheesecake brød blev oprettet til alle med en tilhørighed til alle ting græskar. Brødet er fyldt med krydderier og græskarpuré - hvilket giver dette brød et højt fugtighedsindhold, så hvis du foretrækker et tørretumblerbrød, skal du blot udelade høræg. Brødet pakkes omkring en ostekageudfyldning og toppes med en enkel glasur og crunchy ristede valnødder.


Græskar ostekage brød (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

Serves

8

ingredienser

For brødet:

  • 1 høræg (1 spsk hørmåltid plus 3 spsk vand) - udelad denne ingrediens for et mindre fugtigt brød
  • 1 kop græskarpuré
  • 3/4 kop kokosnød sukker
  • 1/4 kop flydende tilstand kokosnøddeolie (vegetabilsk olie kan erstattes)
  • 1/3 kop vegansk creme fraiche (for et mindre fugtigt brød, udelad denne ingrediens)
  • 2 tsk vaniljeekstrakt
  • 2 tsk kanel
  • 1 tsk græskar tærte krydderi
  • 1/2 tsk malet muskatnød
  • 1 kop mel til alle formål
  • 1/2 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk bagepulver
  • En knivspids salt efter smag (valgfrit)

Til fyldning af flødeost:

  • 1 8-ounce beholder blødgjort vegansk flødeost
  • 1/3 kop kornet sukker
  • 3 spiseske mel til alle formål
vegansk hamburger hjælper opskrift

Til prikken over i'et:

  • 1 kop pulveriseret sukker
  • 3 spsk mandelmælk
  • Ristede valnødder til topping (valgfrit)

Forberedelse

Sådan fremstilles batteriet:

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F. Spray en 9x5 tommer brødpande med kokosolie eller fedt med vegansk smør.
  2. Tilsæt de første ti ingredienser i en stor skål gennem formalet muskatnød og pisk til sammen. Tilsæt mel, bagepulver, bagepulver og eventuelt salt, fold derefter med spatel eller ske, indtil det lige er kombineret; Overmix ikke. Sæt til side. Drej cirka to tredjedele af dejen ud i den forberedte gryde, glatt toppen let med en slikkepotte og skub den ind i hjørner og sider efter behov; sæt til side.
  3. Drej cirka to tredjedele af dejen ud i den forberedte gryde, glatt toppen let med en slikkepotte og skub den ind i hjørner og sider efter behov. Sæt til side.

Sådan får du cremeostfyldning:

  1. Tilsæt alle ingredienser i en stor skål, og pisk til sammen.

Sådan gør du brødet:

  1. Spred cremen ostfyldning blandingen jævnt over brødet, glatt toppen let med en slikkepotte og skub den ind i hjørner og sider efter behov.
  2. Topfyld med resterende græskar dej, glattes toppen meget let med en spatel for ikke at forstyrre flødeostlag og skubbe dejen i hjørner og sider. Bages i cirka 48 minutter, eller indtil toppen er kuppelformet, gylden, og midten er indstillet, og en tandstikker, der er indsat i midten, kommer rent ud eller med et par fugtige krummer, men ingen dej.
  3. Bages i cirka 48 minutter, eller indtil toppen er kuppelformet, gylden, og midten er indstillet, og en tandstikker, der er indsat i midten, kommer ud rent, eller med et par fugtige krummer, men ingen dej. Hvis toppen ser ud til at være færdig alligevel er det ikke fuldt kogt på indersiden, telt gryden med et ark folie, der er dræbt over det på 35-minutsmærket. Bagetider kan variere baseret på fugtighedsindhold i græskar, flødeost, klima og ovnvariationer. Bages, indtil du er færdig; se dit brød, ikke uret. Lad brød afkøle i gryden i cirka 15 minutter, før det drejes ud på et trådstativ for at køle helt af.

Sådan fremstiller du prikken over i'et:

  1. Kombiner glasuringredienserne og top med ristede valnødder. Brød holder lufttæt ved stuetemperatur i op til en uge eller i fryseren i op til seks måneder.

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 3329 # Samlede kulhydrater: 519 g # Total fedt: 128 g # Samlet protein: 27 g # Total natrium: 1328 g # Samlet sukker: 371 g (pr. Portion) Kalorier: 416 # Kulhydrater: 65 g # Fedt: 16 g # Protein: 3 g # Natrium: 166 g # Sukker: 46 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.