Denne opskrift på asiatisk agurksalat har mange smag, og alligevel smelter alt sammen. Det består af et par tilgængelige, overkommelige, farverige ingredienser, der omfatter en række forskellige strukturer. Salaten har en antydning af krydderi, og den er perfekt i sig selv eller oven på burgere, salater og næsten alt andet, du kunne forestille dig.
Syltede asiatisk agurksalat (vegansk, glutenfri)
- Glutenfri opskrifter
- Høj fiber
- Lavkarbo vegansk
- Veganer
- Hvede fri
ingredienser
- 4 kopper agurker, tyndt skiver
- 1/4 kop finskåret rødløg
- 1/4 kop risvineddike
- 2 spsk tamari
- 1 tsk kokosnøddesukker
- 1 tsk sesamfrø
- 1 tsk ristet sesamolie
- 1/2 tsk rød peber flager
- 1/2 tsk havsalt
- 2 fed hvidløg, hakket
- 3 løgter, hakket
- 1 tsk ingefær, revet
Forberedelse
- Tilsæt den tyndt skiver agurk, skiver rødløg, ingefær, scallions, hvidløg og sesamfrø i en mellemstor skål og læg dem til side.
- I en lille skål blandes risvineddike, kokosnøddesukker, ristet sesamolie, rød peberflager og havsalt. Tilsæt derefter blandingen til dine grøntsager.
- Server salaten straks eller dæk, og lad den sidde i køleskabet i en time eller to, og lad alle smagene smelte sammen.