Personligt foretrækker jeg hele madbaserede opskrifter, der virkelig får de friske råvarer og ingredienser til at skinne. Denne phish-burger er et eksempel på det, hvor kikærter og nori mødes for at skabe noget nyt, men alligevel meget kendt. Folk elsker ofte at opleve de samme smagsoplevelser, som de nød, inden de opgav dyreprodukter. Hvem sagde, at du nogensinde havde brug for at opgive noget, når du går vegansk?
Phish Burgers (vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
Serves
4
Madlavningstid
20
ingredienser
- 2 kan kikærter
- 2 ark nori, smuldret fint
- 1 spiseskefuld velsmagende
- 2 spsk vegansk mayonnaise
- 3/4 kop brødmuler
- 6 boller eller 12 skiver brød
- Salat og andre valgmuligheder
Forberedelse
- I en stor skål, kan du blande kikærterne, nori, velsmagende og mayonnaise sammen, indtil det er flassende, men ikke grød. Du vil beholde noget tekstur fra kikærterne. Tilsæt brødkrummene og bland godt. Tilsæt om nødvendigt lidt væske eller flere brødkrummer, indtil det holder sammen, når du prøver at danne småkager.
- Dette gør større patties, så du kan gøre mere end 6, hvis du vil have dem mindre. Form dem og læg dem på en bageplade foret med pachmentpapir. På dette tidspunkt kan du gøre en af to ting: frys dem og grill derefter ELLER bages i ovnen ved 425 ° F i 20 minutter, eller indtil de er sprøde på ydersiden.
- Server i boller med salat og toppings eller som en phish-kage.
- God fornøjelse!