Jeg besluttede, at den perfekte veganske chokolade-chip-cookie skulle være ligesom mors morsomme, bløde, ikke for søde og med et strejf af knas langs kanterne. Disse cookies matcher det. Jeg har narret masser af mennesker til at tro, at de bare er almindelige chokoladefiskere ... og de er, kun betydeligt sundere!
Perfekt chokoladechip-cookies (vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
singapore risnudler glutenfri
Kalorier
144
Serves
22 - 24 cookies
ingredienser
- 1 kop vegetabilsk forkortelse, lige fra køleskabet, hvis den er tilgængelig
- 1 tsk vanille
- 3/4 kop sukker
- 3/4 kop brunt sukker
- 1/2 kop usødet æblesaus
- 1 tsk salt
- 1 tsk natron
- 1 tsk bagepulver
- 2 1/4 kopper hele hvetemel
- 1/2 kop vegansk chokoladechips
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 375 grader.
- Brug en stavmikser til at smøre sammen smør, vanille, sukker og brunt sukker.
- Tilsæt æggesaus til blandingen og slå, indtil de kombineres.
- Pisk salt, bagepulver, bagepulver og mel sammen i en separat skål.
- Tilsæt tør ingrediensblanding til våde ingredienser ca. 1/2 kop ad gangen, bland hele tiden.
- Når dejen har opnået en ensartet konsistens, skal du fjerne fra standblanderen og folde 1/2 kop (eller mere efter din smag!) Chokoladechips.
- Rul 1 tommer kugler eller drop skefulde cookie dej på smurt eller foret bageplader.
- Bages i 9-11 minutter.
- God fornøjelse!
Noter
Kanter skal være gyldne, og chokolade skal være sløv.