Elskere af jordnøddesmørkopper, denne er til dig! Disse energibider er perfekt jordnødde-y, chokoladeagtige og kræver kun fem ingredienser at fremstille. Prøv ikke at spise hele partiet på én gang!
Peanut Butter Cup Energy Bites (Vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
ingredienser
- 1 kop valset havre (glutenfri)
- 1 dynge spiseskje med malet hørfrø
- 1/2 kop naturligt jordnøddesmør
- 2 Medjool-datoer, hældne (hvis datoerne er tørre, blød i vand i tyve minutter for at plumpe op)
- En knivspids med formalet havsalt
- 1 kop veganske chokoladechips, smeltet
Forberedelse
- Slib haveren i en foodprocessor, indtil den ligner mel. Tilsæt hørfrø og behandl, indtil det er blandet. Tilsæt jordnøddesmør, dadler og havsalt, og process, indtil det danner en kugle.
- Smelt chokoladechipsene, indtil chokoladen er tynd og hældbar.
- Rul dejen til en tomme kugler og dæk med chokoladen. Frys i tredive minutter.
- Opbevares kølet i en lufttæt beholder i op til en uge.
- God fornøjelse!