
Vegansk fersken Tarte Tatin… lækker. Du kan bruge æble, pære eller abrikos til denne terte, hvis du ikke har friske ferskner (sommeren i Australien er den bedste med friske ferskner i sæsonen). Nøglen til dette er langsom tilberedning af frugten. Det er en meget enkel opskrift, men du har brug for cirka en time for at få de bedste resultater.
Fersken Tarte Tatin (vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
vegansk orange chokolade
Madlavningstid
60
ingredienser
- 5 ferskener
- 1 tsk citronsaft
- 1 spsk vegansk smør
- 1 spsk agave eller ahornsirup
- 1/4 kop sukker - hjul, brun rå - hvad du end har
- 1/4 kop vand
- 1 ark butterdej
Forberedelse
- Halver fersknerne og fjern pit - søde hver halvdel i ca. 6 mere jævne skiver.
- Anbring i din gryde i et cirkulært mønster, og tilsæt resten af ingredienserne.
- Kog på en meget lav varme i ca. 30-35 minutter, indtil fersknerne er superbløde.
- Skub på en bageform, og dæk med butterdej.
- Bages i 15-20 minutter 400ºF, indtil wienerbrødet er gyldent.
- Vend forsigtigt mod dit serveringsfad.
- Dette kan serveres varmt eller koldt.