Dette lyder muligvis bizzare, men prøv det! Kardemomme og tahini er en fremragende match, og ferskenen var en sød, lys, behagelig tilføjelse.


Fersken Tahini kardemomme havregryn med ristet kokosnød (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
hvordan man laver vegansk hvid chokolade

Madlavningstid

5

ingredienser

  • 3/4 kop plantebaseret mælk efter eget valg, vand eller fersken juice
  • 1/4 kop hurtigkogt stålskåret havre
  • 1 lille gul fersken (eller en halv stor), terninger eller terninger
  • 1/2 tsk vaniljeekstrakt
  • 1/4 tsk kardemomme
  • knivspids salt
  • 2 spsk tahini
  • 1 spsk revet og usødet kokosnød til topning

Forberedelse

  1. Brænd væsken i kogepunkt, tilsæt havre, og reducer varmen til en simmer.
  2. Tilsæt terningerne ferskner med det samme, og reserver så lidt til topping, hvis det ønskes.
  3. Når mere af væsken er absorberet, tilsættes vaniljeekstrakt, kardemomme, salt og halvdelen af ​​tahinien. Røre rundt.
  4. Mens du venter, skal du skåle kokosnød i en stegepande over medium varme. (Ingen olie kræves.) Det tager kun et par minutter, og du skal give det en ryste et par gange. Fjern det fra varmen, når det begynder at blive gyldenbrunt.
  5. Tilbage til havregryn: Overfør til en skål, når du er tilfreds med konsistensen af ​​havregryn. Top med resterende tahini, ristet kokosnød og reserveret terningerne fersken.