Mød Peach Melba Sangria, den traditionelle fersken og hindbær dessert's booske søster! Med sangria er frugten nøglen - det skal være noget, du vil holde tilbage til. Noget saftigt, sødt og modent. Jeg valgte ferskener og hindbær, fordi de så godt ud i butikken. Så blev jeg klar over, (duh), at jeg havde fremstillingen af en Peach Melba. For at øge ferskenens smag tilføjede jeg snaps og noget mousserende vand til brus. Jeg ved, lyder det ikke godt? Blir du ikke tørstig, bare tænker på det?
Peach Melba Sangria (vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
vegansk hamburger hjælper opskrift
ingredienser
- 1/3 kop sukker
- 1/3 kop vand
- 1 flaske hvidvin, jeg brugte Pinot Grigio
- 1/2 kop fersken snaps
- 3 fersken, skrællet, podet og hakket
- 1/2 pint hindbær
- Velkølet klubbrus eller mousserende vand
Forberedelse
- I en lille skål skal du kombinere vand og sukker. Kog op og kog, indtil sukker er helt opløst. Afkøles til stuetemperatur.
- I en kande blandes vinen, snaps og simpel sirup. Rør om at kombinere. Tilsæt terningerne ferskener og hindbær. Dæk til kanden og køl i adskillige timer eller natten over.
- Tilsæt is i glas, og hæld sangriaen i - sørg for at få flere skefulde frugter i hvert glas. Top med en stænk af sodavand eller mousserende vand. Tjene.