Du kan aldrig gå galt med jordnøddesmør, og du kan aldrig have for meget af det. Dette er som en prep-version af et måltid af en jordnøddesmør og gelésandwich, men det vil ikke vare længe, før du spiser det hele.
PB & J Loaf (vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
Madlavningstid
35
ingredienser
- 2 kopper havregryn
- 1/2 kop mandelmel
- 2 spsk Tapiocamel
- 1 spsk Bagepulver
- Knivspids salt
- 1 kop Veganmælk
- 1/2 kop jordnøddesmør
- 1/4 kop agave eller ren ahornsirup
- 1/4 kop Æblesaus
- 1 spsk Vanilla Extract
- Berry of Course
Forberedelse
- Start med at forvarme din ovn til 350ºF og fedt en brødpande let.
- Tilsæt havremel, mandelmel, tapiokamel, bagepulver og salt i en medium skål. Bland dette med en ske, så alt kombineres.
- I en mindre skål tilsættes veganmælk, jordnøddesmør, agave, æbler og vanilje. Brug en piskeris til at blande dette, så alt kombineres til en væske.
- Tilsæt nu de våde ingredienser til de tørre ingredienser og rør med en ske, så det hele kombineres, og der er ingen klumper tørt mel tilbage. Herefter vælges bærene. Jeg brugte omkring en halv kop hindbær, men du kunne bruge jordbær eller blåbær.
- Føj det til gryden og top med flere bær, hvis du vil og bages i 30-35 minutter. Lad afkøle et par minutter og nyd!