Disse tærter er et flassende gyldent wienerbrød fyldt en lækker glat vaniljesaus og derefter toppet med et smukt duskregn med melis og kanel. Disse tærter gør den perfekte søde godbit til enhver lejlighed, fra at nyde en dessert en nat til at servere dem i en familie eller en vens hus!


Cream Pie (Vegansk)

  • Mejeri-fri

Serves

12 tærter

ingredienser

For tærterne:

  • 1 pakke valset bageri
  • 2 spsk vaniljepulver
  • 1 spsk melis
  • 1 spsk lysebrunt sukker
  • 1 tsk vanilleessens
  • 15 1/4 ounces mælke alternativ
  • 2 teskefulde majsmel
  • 1 tsk kanel
  • Solsikkeolie til smøring

Stænke:

  • Glasursukker
  • Kanel

Forberedelse

Custard:

  1. Forvarm ovnen til 400ºF.
  2. Bland vaniljesauspulver og begge sukkertyper i en skål, og tilsæt derefter ca. 3 spsk mandelmælk til en pasta.
  3. Opvarm den resterende mælk i en mellemstor gryde over en medium varme. Lige før det begynder at koge, hældes den opvarmede mælk i skålen, der indeholder vaniljesmeltepulverblandingen, omrør den godt, indtil den er glat.
  4. Hæld blandingen tilbage i gryden på svag varme.
  5. Læg cornflour i en lille kop og et par dråber vand for at danne en tyk pasta.
  6. Hæld cornflour pasta i panden, og lad blandingen blive tykkere under omrøring kontinuerligt.
  7. Hæld vaniljesausen i en skål, og når den er afkølet lidt, lad den stå i køleskabet for at køle helt af.

Tarts:

  1. Smør en muffinsblik med olie.
  2. Rul kageret ud, så det er fladt, og rull derefter tæt på langsiden igen. Skær i halvdele, og del derefter halvdele igen. Skær til sidst hver i tredjedele (for at få 12 små ruller).
  3. Stå hver rulle op og flad dem ved at trykke på toppen med fingrene / håndfladen.
  4. Føj dem til en muffins tin og skub op på siderne, så du får små kurve.
  5. Drys lidt kanel på dem.
  6. Når vaniljesausen er helt afkølet, skal du tage den ud af køleskabet og hælde den i wienerbrødkurve for at fylde dem (det ser måske virkelig tyk ud, men det er ok, da det vil smelte i ovnen).
  7. Bages i ovnen i 20 minutter.
  8. Når den først er afkølet, sigtes lidt melis og drys over toppen af ​​dem sammen med lidt kanel.
  9. GOD FORNØJELSE! -Prøv at ikke spise dem alle på én gang!

Noter

Sørg for, at vaniljesausen er helt afkølet, inden den hældes i wienerbrødet. For et mere 'autentisk' look kan du tilføje en dråbe gul madfarve / eller et TINY BIT gurkemeje (bare for farve ikke for smag) til vaniljesausen for at få dem til at se mere 'æggeagtige' ud, men det er helt op til dig!