Paprika giver disse polenta fries en smuk gylden farve, mens oregano supplerer smagene. De bliver et hit med alle!



Paprika og Oregano Polenta Fries (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

Kalorier

104

Serves

4-6

ingredienser

  • 1 kop polenta
  • 4 kopper vand
  • 1 tsk paprika
  • 1 spsk tørret oregano
  • En knivspids tørrede chiliflak
  • Salt og peber, efter smag


Forberedelse

  1. I vandet koges vandet op. Hæld langsomt polentaen i vandet under omrøring konstant. Bliv omrørt i 5-6 minutter, indtil polentaen er blevet tykkere og blevet cremet. Når paprika, chiliflak, oregano og salt og peber er tilsat det, når det er kogt. Rør om at kombinere.
  2. Hæld polentaen i en lille kold bageplade eller plade, og spred den ud, så du har et jævnt lag omkring 1/4 tommer tyk. Lad køle af, indtil den er helt klar.
  3. Når du først har sat polenta op i tykke fries med 1/4 tommer. På det tidspunkt kan du enten varme din ovn til 390 ° F eller opvarme lidt olie i en stegepande, indtil den er meget varm. Hvis du bager i ovnen, skal du drys med salt og pop dem i omkring 20-25 minutter, indtil de er sprøde på ydersiden. Hvis du steger, skal du give dem ca. 6-8 minutter, drej dem ofte, indtil de er sprøde og gyldne på ydersiden.

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 414 # Total kulhydrater: 99 g # Total fedt: 0 g # Protein i alt: 8 g # Total natrium: 3 g # Total sukker: 0 g pr. Portion: Kalorier: 104 # Kolhydrater: 25 g # Fedt: 0 g # Protein: 2 g # Natrium: 1 mg # Sukker: 0 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.