Saftig papaya og cremet avokado er grundlaget for denne mildt søde og citrusagtige salsa, der pakker et væld af zesty smag og tropiske aromaer. Det er en simpel frugtsalsa, fyldt med friske smag, og det kunne ikke være lettere at fremstille. Blot to hovedingredienser - papaya og avocado, med masser af koriander og limejuice, plus nogle hakkede løgter for en mild krydret accent, og du har den velsmagende salsa, klar på få minutter.


Papaya Avocado Sauce (Vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
  • C-vitamin

Kalorier

232

Serves

4-6

ingredienser

  • 1 medium papaya
  • 2 avocadoer
  • 1 / 2-1 kop limesaft, friskpresset (fra 7-8 limefrugter)
  • 1 bundt løgne, hakket
  • 1 flok koriander, hakket
  • knivspids salt

Forberedelse

  1. Hakk den skrællede papaya og avocado i stykker i samme størrelse (ca. 1/4-tommer stor).
  2. Tilsæt hakkede løgter og koriander, og hæld limesaften over.
  3. Tilsæt en knivspids salt, bland forsigtigt, og tilsæt om nødvendigt mere limesaft.