Jeg havde lyst til noget asiatisk-inspireret og klistret til at gå sammen med en stekestege, jeg lavede, og så disse bud blev født. Det er virkelig hurtigt og nemt at fremstille disse soja-ahornbud. Bare kombiner alle ingredienserne til saucen i en lille gryde og kog, indtil den er tyk. Brun budene i en gryde, og kast derefter saucen, og lad koge, indtil det bliver en glasur. Det er det.
Orange Soy Maple Sticky Tenders (Vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
vegansk wienerbrødcreme
Kalorier
2580
ingredienser
- 1/3 kop glutenfri tamari med lavt natriumindhold
- 1/3 kop ahornsirup
- 2 Tbs. mirin eller brun ris eddike
- 2 tsk. Sriracha varm sauce
- Zest og juice af en appelsin
- 1 tommer frisk revet ingefær
- 3 hakket hvidløgfedd
- ½ tsk. sort peber
- 1 tbs. vegetabilsk olie
- 1 pakke glutenfri homestyle mør veganske kyllingelister
- Scallion greener til garnering
Forberedelse
- I en lille gryde kombineres tamari, ahornsirup, brun ris eddike, Sriracha, appelsinjuice og zest (reserver noget af skaldet til pynt), ingefær, hvidløg og sort peber. Kog op, reducer derefter varmen, og lad den småkoke, indtil den er tyk.
- Varm en stor stegepande over medium-høj varme. Tilsæt olien, og lad den varme op. Læg budene i stegepanden, og kog, indtil de er brunet på den ene side, ca. 3-4 minutter. Vend og kog, indtil den er brunet på anden side, yderligere 2-3 minutter.
- Sænk varmen, og hæld saucen over budene. Kast for at beklæde budene i saucen. Lad det koge, indtil saucen bliver tykkere. Fjern det fra varmen. Overfør budene på en plade og pynt med det forbeholdne orange zest og lakse (eller grønkål) greener. Serveres med din foretrukne omrør.