Det er almindeligt, at folk tænker på deres yndlings mad fra deres barndom som komfort mad. En af dem er selvfølgelig grillet ost! Du kan stadig nyde al den trøstende smag uden mejeriet i denne klassiske spin-off af en barndomsfavorit. Fremragende til både børn og voksne, denne grillede ost er den perfekte ledsager til tomatsuppe.


Ooey-Gooey grillet ost (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Kid-Friendly
  • Veganer
nyre-bønne brownies

ingredienser

  1. 2 skiver af dit yndlingsbrød
  2. 2 tsk kokosnøddeolie eller vegansk smør
  3. 2 skiver vegansk ost *
  4. Valgte grøntsager og fyld (mine favoritter er avokado, spinat, basilikum, grønnkål, tomat, karamelliseret løg osv.)

Forberedelse

  1. Varm en stegepande over medium varme.
  2. Spred cirka 1 tsk olie eller vegansk smør på ydersiden af ​​hver brødskive.
  3. Byg din sandwich ved at placere osteskiver og grøntsager på den ene brødskive (smørsiden ned) og derefter placere den anden brødskive ovenpå (smørsiden opad).
  4. Læg sandwich på den opvarmede stegepande, og kog ca. 3-4 minutter på hver side (du kan dække gryden med et låg for at holde varmen inde og hjælpe osten til at smelte hurtigere), indtil brødet er gyldent og sprødt og osten er fin og smeltende.
  5. Du kan også bruge en panini-presse, hvis du har en- Dette koges på cirka 5 minutter.
  6. Fjern det fra panden, skiver og nyd!

Noter

Du kan også bruge Chao-skiver eller Follow Your Heart-ost.