Cookies mødes inden for få minutter. Cookies er uden problemer, 100% fuldkorns og lækre. De er sprøde på ydersiden, fugtige på indersiden og absolut lækker!


Havre- og kanelkager (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer
glutenfri chokoladesaus

Madlavningstid

20

ingredienser

  • 1 kop valset havre
  • 1 kop fuldvarmemel
  • 1 1/2 tsk kanelpulver
  • 3/4 tsk natron
  • 1/2 kop knuste saltede jordnødder eller mandler
  • 1/2 kop kokosnøddeolie
  • 3/4 kop uraffineret rørsukker
  • 1 tsk vaniljeekstrakt
  • 1-2 spsk kokosmelk

Forberedelse

  1. I en stor skål, bland de første fire ingredienser sammen, hold dem til side.
  2. I en anden stor skål blandes kokosolie og sukker.
  3. Tilsæt vaniljeekstrakt. Tilsæt de tørre ingredienser. Tilsæt nu lidt mælk for at bringe ingredienserne sammen til en dej.
  4. Tilsæt jordnødder / mandler
  5. Tilsæt mere mælk om nødvendigt. Dæk dejen.
  6. Forvarm ovnen til 340 ° F.
  7. Knap små kugler af dejen og flad dem ud i runder.
  8. Anbring på et pergamentpapir foret bagepande, med to tommer fra hinanden.
  9. Bages i 15-20 minutter, eller, indtil siderne bliver gyldne.
  10. Fedt nok. Opbevares i en lufttæt krukke.