Cookies mødes inden for få minutter. Cookies er uden problemer, 100% fuldkorns og lækre. De er sprøde på ydersiden, fugtige på indersiden og absolut lækker!
Havre- og kanelkager (vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
glutenfri chokoladesaus
Madlavningstid
20
ingredienser
- 1 kop valset havre
- 1 kop fuldvarmemel
- 1 1/2 tsk kanelpulver
- 3/4 tsk natron
- 1/2 kop knuste saltede jordnødder eller mandler
- 1/2 kop kokosnøddeolie
- 3/4 kop uraffineret rørsukker
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1-2 spsk kokosmelk
Forberedelse
- I en stor skål, bland de første fire ingredienser sammen, hold dem til side.
- I en anden stor skål blandes kokosolie og sukker.
- Tilsæt vaniljeekstrakt. Tilsæt de tørre ingredienser. Tilsæt nu lidt mælk for at bringe ingredienserne sammen til en dej.
- Tilsæt jordnødder / mandler
- Tilsæt mere mælk om nødvendigt. Dæk dejen.
- Forvarm ovnen til 340 ° F.
- Knap små kugler af dejen og flad dem ud i runder.
- Anbring på et pergamentpapir foret bagepande, med to tommer fra hinanden.
- Bages i 15-20 minutter, eller, indtil siderne bliver gyldne.
- Fedt nok. Opbevares i en lufttæt krukke.