Det er BBQ-festsæson, og disse sorte bønne burgere er den perfekte tilføjelse til din næste samling. De vil være stjerne i showet. De er super lækre, næringsrige og lette at følge! Spring ikke ud på den hjemmelavede Thousand Island-sauce, fordi den virkelig gør denne burger.
Nærende Black Bean Burger med tusind ø-dressing (vegansk, glutenfri)
- Mejeri-fri
- Glutenfri opskrifter
- High Carb Vegan
- Intet raffineret sukker
- Sukkerfri / lav sukker
- Veganer
rå vegansk falafel
Kalorier
324
Serves
6
Madlavningstid
50
ingredienser
For Burger Patty:
- 1/2 hvidløg
- 2 fed hvidløg
- 1/2 kop sukkermajs frisk eller fra en dåse, anstrengt og drænet
- 1 kop sorte bønner, anstrengt og drænet
- 1/2 kop frisk koriander
- 1 kop kogt brun ris
- 1/2 panko brød smuler (eller glutenfri brød smuler)
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
- 1 tsk Maggi krydderi (frembringer kødagtig smag - se noter)
For den tusind øsauce:
- 1 kop vegansk mayonnaise
- 1/4 kop ketchup
- 1/4 kop hvidløg, finhakket
- 1/4 kop pickle, finhakket
- Dash af citron
- Dash af olivenolie
- Dash af varm sauce
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
For burgeren:
- Frøboller,
- Frisk tomat
- Smør salat
- Friske spirer
- Vegansk krydret ost
Forberedelse
- Forvarm din ovn til 375 ° F.
- Line en stor bageplade med pergament og spray med kokosnøddeolie eller olivenolie - læg den til side.
- Tilsæt alle ingredienserne til burgerkagerne i en foodprocessor. Blend indtil glat, blandingen skal næsten klæbe sammen. Brug en 1/2 kop form til at begynde at forme dine småkager. Du kan tilføje lidt kokosnøddeolie og brødmuler til 1/2 kop for at undgå at klæbe, derefter smug formen ned og slip din patty på bagepladen. Når du har formet alle dine patties, skal du klappe dem forsigtigt ned for at flade dem til jævn madlavning.
- Kog i ovnen i 30-35 minutter og vip dem halvvejs igennem. Du vil have dem pæn og gyldenbrun.
- I mellemtiden skal du forberede alle dine fixins, skåle dine boller og gøre din tusinde ø. Alt hvad du skal gøre er at tilføje ingredienserne til en skål og rør til kombineret. Lad sausen afkøle i køleskabet, indtil du samler dine burgere.
Noter
Maggi krydderier kan købes online. Tip: tilføj din sauce til den nederste bolle, så resten er gratis for alle.