Hurtige, lette og lækre havregryn cookies uden ovn kræves. Børn har det sjovt at forme disse til kugler af cookie dej, som de kan spise med det samme, da det ikke indeholder nogen rå æg. Jeg fandt, at jeg spiste en masse af det lige ud af skålen! Denne opskrift kan gøres glutenfri ved at købe certificeret glutenfri havre og nødderfri ved at udskifte cashewsmør med dit yndlingsmærke eller hjemmelavet solsikkefrøsmør.


No-Bake Havregryn Rosin Cookie Dej Boller (Vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Sukkerfri / lav sukker
  • Veganer

Kalorier

87

Serves

15-16

ingredienser

  • 2 kopper rullet havre, delt (glutenfri om nødvendigt)
  • 2 spsk rå cashewsmør
  • 2 spsk jomfru kokosnøddeolie
  • ¼ kop agave eller ren ahornsirup (jeg brugte agave)
  • 1 tsk malet kanel
  • Kniv muskatnød
  • ¼ tsk fin kornsalt
  • 1 spsk malet gyldent hørfrø
  • 3 spiseskefulde rosiner eller en anden tørret bid af stor frugt (jeg brugte gyldne rosiner og tørrede tranebær)

Forberedelse

  1. Forarbejd 1,5 kopp havre i skålen med en foodprocessor, indtil der dannes fint mel. Tilsæt resten af ​​havre og puls 3 gange. Sæt til side.
  2. Pisk cashewsmør, olie, agave, kanel, muskatnød og salt sammen, indtil de er helt glatte. Tilsæt havre, hør og tørret frugt. Rør om med en træske, indtil den er helt kombineret. Lad blandingen sidde i køleskabet i 5 minutter, inden den formes til kugler; Jeg fandt, at blandingen var for varm og klistret til at dannes med det samme.
  3. Tag blandingen ud af køleskabet, mål den med en målske, form og fortsæt med den resterende dej. Jeg opbevarer cookie-dejen i en forseglet beholder i køleskabet, da let kølet cookie-dej smager forbløffende.

Næringsoplysninger

Pr. Portion: Kalorier: 87 # Kulhydrater: 14 g # Fedt: 4 g # Protein: 2 g # Natrium: 36 mg # Sukker: 2 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.