Denne smagfulde ostekage er forfriskende, saftig og dekadent takket være indarbejdelsen af ​​friske kirsebær og mandler, som også giver desserten en klassisk bagevelssmag. Cheesecake har en lækker smuldrende havre- og mandelbase med et lag saftigt kirsebærsyltetøj, en cashewnødde cheesecake-mandelfyldning og hjemmelavet hvid chokolade, kirsebær og flere mandler til det. Fuldstændig mundvand og et must make!


No-Bake Cherry Bakewell Cheesecake (vegansk, glutenfri, rå)

  • Mejeri-fri
  • Glutenfri opskrifter
  • Intet raffineret sukker
  • Rå vegansk
  • Jeg er fri
  • Veganer
  • Hvede fri

Kalorier

452

Serves

12

ingredienser

For basen:

  • Cirka 10 datoer, indhegnet
  • 2 1/4 kopper glutenfri havre
  • 1/2 kop mandler
  • 1/2 tsk mandelekstrakt
  • En knivspids salt
  • 2 spiseskefulde vand
  • Kirsebærsyltetøj efter behov
champignon burgere vegansk

Til mandelostkagen:

  • 3 1/2 kop cashewnødder, gennemvædet og drænet
  • 1/3 kop ahornsirup
  • 1/2 kop kokosnøddeolie, smeltet
  • 6 tsk mandelekstrakt
  • 4 spsk mandelmælk
veganske kanelrullepandekager

Til valgfri toppings:

  • Friske / glasede kirsebær
  • Flakede mandler
  • Hele mandler
  • Vegansk hvid chokolade

Forberedelse

Sådan gør du basen:

  1. Line en 7 eller 8 tommer kage tin med fedtfast papir.
  2. Tilsæt dadler i en foodprocessor / blender sammen med havre, mandler, mandelekstrakt, salt og vand.
  3. Tryk blandingen ind i den forede kageglas.
  4. Spred lidt kirsebærsyltetøj oven på basen og pop i fryseren, mens du forbereder påfyldningen.

Sådan får du ostekagen til at fylde:

  1. Læg de gennemblødte cashewnødder, ahornsirup, smeltet kokosnøddeolie, mandelekstrakt og mandelmælk i en foodprocessor, og hvisk, indtil de er glatte. Dette vil tage omkring 5-10 minutter i højden.
  2. Hæld ostekagelaget på syltetøjet og spred det. Efterlad 1/4 af blandingen i skålen, og tilsæt en tsk kirsebærsyltetøj og 1 tsk lyserød madfarve (valgfrit for at skabe et smukt ombre lag).
  3. Placer ostekagen i fryseren i 5-8 timer for at indstille.

Næringsoplysninger

Pr. Portion: Kalorier: 452 # Kolhydrater: 32 g # Fedt: 28 g # Protein: 10 g # Natrium: 26 mg # Sukker: 22 g Beregning inkluderer ikke kirsebærsyltetøj eller valgfri påfyldning. Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.