Prøv denne opskrift, og lad mig vide, hvad du synes. Det kan bare ændre din mening om grødede ærter.
Minty Mashed Peas (vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
revithia sto fourno
Madlavningstid
12
ingredienser
- 1 spsk olivenolie
- 1 lille løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 4 kopper frosne ærter
- juice og zest af 1 citron
- en plaske vand
- salt og peber efter smag
- en håndfuld friske mynteblade
Forberedelse
- Opvarm olivenolien på medium varme i en gryde.
- Tilsæt løgen og kog i 2 minutter.
- Tilsæt hvidløg og kog, indtil duftende.
- Tilsæt ærter, skaller og juice af citronen og en stænk vand.
- Kog i 10 minutter.
- Kast myntebladerne, og ærter ærterne med en håndblender (eller andet, du har * blandingsredskab).
- Krydre med salt og peber.