Hvis du tilbragte vinteren på at træne mindre, planlægger du sandsynligvis at bygge en base. Derfor bliver dine træning ikke intens eller frygtelig lang, men du vil sandsynligvis træne mere, måske fem eller seks dage om ugen. Det er min plan. Og som en person, der arbejder på fuld tid, betyder det tidligt om morgenen - før daggry-træning, efterfulgt af en lang arbejdsdag. Min strategi? Fuel min krop med hyppige 'fodring'. Masser af snacks og små måltider.
Medjool Date og spiret kikærthummus (vegansk)
- Mejeri-fri
- Veganer
Kalorier
1132
Serves
1
ingredienser
Medjool dato- 1 stor medjool date
- 1 t cacao nibs
- En strejf af Himalaya salt (med en slibemaskine, en twist)
- 1,5 kopper spirede kikærter, skylles og drænes (1/2 kop tørre kikærter, forblødsætning)
- Tahini-pasta (Slib 2 T sesamfrø. Overfør til en lille skål og tilsæt 1,5 T koldpresset olivenolie. Mos med en gaffel for at opnå en pastekonsistens.)
- 3 hvidløgshandsker, hakket
- 1/4 kop purre, tyndt skåret
- 1/2 t havsalt
- Juice af 1 citron
- 1/4 kop koldpresset olivenolie
Forberedelse
Medjool dato- Fjern toppen af datoen med madlavningssaks.
- Kombiner cacao nibs og salt og sånt ind i datoen. Placer toppen tilbage på datoen. God fornøjelse!
- Læg de første seks ingredienser i en foodprocessor (brug S-bladet) og begynde at pulse. Tilsæt olivenolie, indtil den opnåede konsistens.
Noter
Bemærk, at flere korn og stivelse ikke anses for nødvendige i konventionel base-bygning fitness ernæring, men korn er en vigtig del af en varieret, nærende, vegansk kost. Denne måde at spise fungerer på for mig. Din kilometertal kan variere (bestemt ordspil).