Når du først er i verden af ​​lækre, opfyldende og perfekt næringsrige desserter, er der ingen tilbagevenden. Det, der naturligvis gør disse dessertbarer specielle, er matchaen med sin karakteristiske jordiske smag. Selv den smukke grønne farve alene er næsten nok motivation til at gøre disse cremede søjler.


Matcha-barer med cacao-nibs (vegansk)

  • Mejeri-fri
  • Veganer

Serves

4

ingredienser

Til udfyldning:

  • 1 tsk matcha
  • 1/2 kop mandelmælk
  • 1 kop rå cashewnødder
  • 2 spsk til 1/4 kop ahornsirup
  • 2 spsk citronsaft
  • 1/4 kop kakao nibs

For skorpen:

  • 1/2 kop ristede hasselnødder
  • 3/4 kop rosiner
  • En knivspids salt
Jeg er mælk ramen opskrift

Forberedelse

Sådan skabes skorpen:

  1. Læg alle skorpeingredienser i en foodprocessor, og forarbejd indtil det begynder at få en klistret konsistens, men ikke forvandles til en dej. Efterlad noget tekstur.
  2. Line en kagepande med pergamentpapir og spred skorpen i bunden.
  3. Læg gryden i fryseren, mens du forbereder påfyldningen.

Sådan foretages påfyldningen:

  1. Læg alle påfyldningsingredienser, undtagen kakaobamnerne, i en blender med høj hastighed, og bland dem, indtil de er glatte.
  2. Bland kakaobåndene med en ske.
  3. Spred fyldet over skorpen.
  4. Køleskab natten over eller i mindst 4 timer.
  5. Før servering skal du dekorere stængerne med et dusch af smeltet chokolade. Pas på ikke at varme op chokoladen for meget for at undgå smeltning af fyldet.