Har du nogensinde haft en intens slik, der trang efter, men ikke tid eller midler til at bage? Prøv disse ingen bages brownies! Intensiv espresso parret med kakao giver en dekadent dessert, der tilfredsstiller din søde tand. Bedst af alt, det er lavet af datoer, så du kan forkæle dig uden at føle dig for skyldig!


Macadamia nødde, chokolade og espresso ikke bages brownies (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Glutenfri opskrifter
  • Veganer
  • Hvede fri

Serves

12

Madlavningstid

35

ingredienser

  • 1/2 kop valnødder
  • 1/4 kop makadamia nødder
  • 1 kop dadler (gennemvædet i varmt vand)
  • 1/2 kop kogende vand
  • 1/2 kop mandelmel
  • 1/4 kop økologisk rå kakao
  • kniv af himalayansk klippesalt
  • 1 tsk chiafrø
  • 30 ml frisklavet økologisk espresso
  • 15 gram organisk koldpresset kokosnøddeolie (smeltet)
  • knuste macadamia nødder til dekoration

Forberedelse

  1. Kog kedel og tilsæt 1/2 kop kogende vand til dadlerne i en lille skål. Lad det suge. Tilføj chiafrøene til datoerne, så de kan svulme op.
  2. I en foodprocessor blitz valnødder og macadamia nødder i et par sekunder.
  3. Læg de blitzede nødder i en blandeskål, og tilsæt mandelmel, rå kakao og salt. Bland grundigt.
  4. Når datoerne er blødgjort, blitz dem i madprocessoren, indtil der dannes en glat pasta.
  5. Sæt denne pasta i nødden og kakao skålen, og bland.
  6. Tilsæt espresso og smeltet kokosnøddeolie, og bland grundigt. Få dine hænder beskidte, hvis du skal.
  7. Læg jævnt ud i en foret dyb skål og tryk ned med bagsiden af ​​en spiseskefuld.
  8. Drys over de knuste macadamia nødder, og læg den i fryseren for at indstille natten over.
  9. Skær i jævne firkanter og opbevares i en forseglet beholder i fryseren i op til 4 dage.