Dette linsegrøntsagsbrød er ren komfort mad! En blanding af aromater, krydderier, linser, grøntsager og nødder, ingredienserne er ekstremt enkle og alligevel resultatet slående, lidt krydderier og ekstremt rige smag. Dette er perfekt til alle lejligheder, fra ugens middage til potlucks.


Vegetabilsk brød til linser (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • High Carb Vegan
  • Høj fiber
  • Højt protein
  • Veganer
vegansk halvmåne rulle opskrift

Serves

4-6

ingredienser

  • 1/2 tørre linser (grøn eller sort)
  • 1 løg
  • 1 gulerod
  • 1 selleri stilk
  • 2/3 kop glutenfri havre
  • 1/2 kop valnødder
  • 2 spsk glutenfri sojasovs
  • 1 spsk ernæringsgær
  • 1 spsk malet hørfrø
  • 1 spsk agavesirup
  • 1 tsk cider eddike
  • 1 tsk hver timian, tørret oregano og basilikum
  • 1 kniv cayennepeber
  • Peber
  • Olivenolie

Forberedelse

  1. Anbring linserne i en gryde og dæk med kogende vand. Lad det koge under dækning i cirka 20 minutter. Linser udføres, når vandet er blevet absorberet. Hakk løg og selleri.
  2. I mellemtiden hakkes løg og selleri. Skræl guleroden og hugg. Tilsæt en stegepande, tilsæt olivenolie og brun grøntsagerne på medium varme.
  3. Forvarm ovnen til 355 ° F. Læg linserne med grøntsagerne i skålen med en blender. Tilsæt de resterende ingredienser. Blandes hurtigt for at få en tyk pasta, men med stadig stykker deri.
  4. Linie en 7-tommer brødpande med pergamentpapir. Hæld dejen ind, og glat toppen ud. Bages i cirka 25 minutter. Vent 10 minutter, før afmontering og skæring.

Næringsoplysninger

Servering til 4: kalorier: 343 # kulhydrater: 44 g # fedt: 12 g # protein: 14 g # sukker: 17 g # natrium: 255 mg Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.