Linsepåfyldte peberfrugter er en hurtig og nem middagsmulighed, der vil fylde dig helt sikkert! Linser er fyldt med protein og får dig til at føle dig fuld og tilfreds længe.


Lentil-fyldte peberfrugter (vegansk, glutenfri)

  • Mejeri-fri
  • Højt protein
  • Veggies med højt proteinindhold
  • Veganer

Kalorier

935

ingredienser

  • 6 store peberfrugter
  • Vand eller olie til sautering
  • 1 rødløg, terninger
  • 2 kopper frosset spinat, optøet
  • 2 kopper svampe, skiver
  • 2 dåser brune linser, drænet og skyllet
  • 2 tsk hvidløgspulver
  • 2 tsk spisekumme
  • 2 tsk chilipulver
  • Salt og peber efter smag

Forberedelse

  1. Tilsæt terningeløg, krydderier og olie eller vand i en gryde og sauter, indtil løg bliver gennemskinnelig.
  2. Tilsæt svampe, spinat og linser, og lad det surre over medium varme. I 5-10 minutter mere.
  3. Forvarm ovnen til 350 ° F grader.
  4. Skær toppen af ​​paprikaserne af, og fjern frøene.
  5. Smag linseblandingen, og juster krydderierne.
  6. Stup generøst paprika med linseblanding, indtil alle papriks er fuld.
  7. Placer udstoppede paprika over bagepladen eller fadet.
  8. Bages i 30 minutter, eller indtil paprika er bløde og let gyldenbrune. Til blødere peberfrugter skal du bage 5-10 minutter mere. God fornøjelse!

Næringsoplysninger

Samlede kalorier: 935 # Total kulhydrater: 173 g # Total fedt: 1 g # Samlet protein: 64 g # Total natrium: 2930 g # Total sukker: 22 g Bemærk: De viste oplysninger er baseret på tilgængelige ingredienser og præparat. Det bør ikke betragtes som en erstatning for rådgivning fra en professionel ernæringsfysiolog.