Tofu påtager sig smagene fra uanset marinade eller sauce, det er kogt i. Jeg kan godt lide det med tomatsauce, men var nysgerrig efter citron- og urtemarinaden. Jeg følte, at marinaden fungerede godt med den japanske stil tofu, jeg havde i fryseren!
Citron og urt Tofu (Vegansk, glutenfri)
- Mejeri-fri
- Højt protein
- Veggies med højt proteinindhold
- Veganer
vegansk feriebrød
Kalorier
418
Serves
2
ingredienser
- 1/4 kop ekstra jomfru olivenolie
- Lille håndfuld frisk persille
- Lille håndfuld frisk basilikum
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk peber
- 1/2 tsk løgpulver
- 1/2 tsk hvidløgspulver efter smag
- En citronsaft
- 1 pakke tofu skåret i 4 skiver
Forberedelse
- Læg alt undtagen tofu i en foodprocessor og puls, indtil det er godt kombineret. Juster smagene, så de passer.
- Overfør til en zip top taske.
- Tilsæt tofu, forsegl posen, og vend den til at beklæde marinaden. Lad det stå i 30 minutter.
- Opvarm en grillpande, indtil den er varm, og tilsæt tofuskiverne. Kog i 3 minutter på hver side eller indtil opvarmning.